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<商品説明>
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北海道・沖縄県・離島 → 1580円
発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、
●「シェフ 一流のシェフたち 16冊セット」
出版社名:イマージュ
サイズ :30×21cm
状態:
カバー、一部の小口まわりに経年による
薄汚れやスレ、ヤケ等がありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
古い発行の本ですので、
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。
すべてソフトカバー
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フランス取材シリーズ
・「No.3 1989年6月号」
特集/夏を味わう皿たち
イタリア料理の粋
・「No.4 1989年9月号」
特集/秋を想う皿たち
チョコレートのパティスリー
・「No.5 1989年12月号」
特集/冬を彩る皿たち
チーズを使った菓子
・「No.6 1990年3月号」
特集/春の素材イメージ
春に始まるフリュイ・ルージュのパティスリー
・「No.7 1990年6月号」
特集/夏の素材イメージ
ヨーロッパの洋菓子店
・「No.8 1990年9月号」
特集/秋の素材イメージ
日本で活躍するパティシエたち
・「No.12 1991年9月号」
特集/秋の味覚
食後のサービス演出法
・「No.28 1995年9月号」
特集/ホテル・レストランの新風
・「No.35 1997年6月号」
特集/コストパフォーマンスの高い料理
・「No.57 2002年12月」
特集/プリフィクスのすべて
コム・ダビチュード/エルルカン
・「No.69 2005年冬号」
特集/シェフのリノベーション
まだ知られざるスペインの島の味
・「No.86 2010年春号」
特集/満席御礼 フレンチレストラン
エナジー溢れるブルターニュのシェフたち
谷の料理
・「No.100 2013年秋号」
特集/スペシャリテの粋
新作を求め続けるベテランシェフの最新料理
新世代のシェフによる明日のスペシャリテ
・「No.109 2015年冬号」
特集/定番からの進化 豚肉料理
・「No.110 2016年春号」
特集/料理長の思案
満足度の中身が見えてくる。
気鋭パティシエールによるデギュスタシオン・デセール
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北海道・沖縄県・離島 → 1580円
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※同梱発送の場合も重量や荷物の個数などによりまして、
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・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
メールアドレスも合わせてご指示ください。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。
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・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。
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